Bài đăng

Các loại gạo lức

Hình ảnh
 Gạo lức là một trong những sản phẩm ngũ cốc phổ biến trên thế giới, nó được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực vì đặc tính dinh dưỡng tuyệt vời và hương vị thơm ngon. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về các loại gạo lức thông dụng nhất để bạn có thể lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu của mình. 1.       Các loại gạo lức phổ biến ·         Gạo lức Đồ Là loại gạo được sản xuất thông qua công nghệ đồ tiên tiến. Gạo lức đồ Ông cụ của Vua Gạo là loại gạo được cho là có nhiều chất dinh dưỡng hơn các loại gạo lức thông thường. Bên cạnh đó, các yếu tố hỗ trợ sức khỏe của loại gạo này cũng là một trong những lí do khiến người tiêu dùng lựa chọn nó. Ví dụ như: ăn kiên g, tốt cho người tiểu đường,    giảm lão hóa, … ·         Gạo lức nguyên cám Gạo lức nguyên cám là loại gạo chưa được bóc lớp vỏ bên ngoài, do đó nó giữ lại toàn bộ các chất dinh dưỡng của hạt gạo nguyên thủ...

Các loại gạo đoạt giải World's Best Rice

Hình ảnh
 Gạo là một loại thực phẩm quan trọng và được sử dụng rộng rãi trên toàn cầu. Mỗi năm, cuộc thi "World Best Rice" (gạo tốt nhất thế giới) được tổ chức để vinh danh các sản phẩm gạo tốt nhất từ khắp nơi trên thế giới. Dưới đây là những loại gạo đã đoạt giải trong cuộc thi này qua các kì: 1. ST25 Là sản phẩm mà kỹ sư lao động Hồ Quang Cua cùng các đồng đội đã ngày đêm dày công nghiên cứu và thử nghiệm để lai tạo thành. Thành quả sau bao nỗ lực ấy chính là việc ST25 chính là loại gạo đầu tiên của Việt Nam giành được giải thưởng “Gạo ngon nhất thế giới” vào năm 2019. Trong đó, người “anh em” của nó là ST24 cũng đã giành được vị trí top 3 cũng trong cùng cuộc thi. Không chỉ khiến thực khách hài lòng về vẻ ngoài mà còn là về hương vị của từng hạt cơm khi được đưa vào trong miệng. Bên cạnh đó, độ mềm dẻo của nó cũng là điểm hấp dẫn thu hút những người sành ăn khi độ dẻo của nó được đánh giá đến 4/5 điểm. 2. Hom mali Loại gạo được xuất xứ từ Xứ sở chùa vàng, có thể nói rằng...

Các loại gạo được ưa chuộng trên thị trường

Hình ảnh
  Gạo là một loại thực phẩm quan trọng và được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực của nhiều quốc gia. Trên thị trường hiện nay, có nhiều loại gạo khác nhau với các đặc tính và hương vị riêng biệt. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về các loại gạo được ưa chuộng nhất trên thị trường. 1.       Các loại gạo được ưa chuộng          Gạo ST25 Là loại gạo đoạt giải “Gạo ngon nhất thế giới” vào năm 2019. Là thành quả nghiên cứu của kỹ sư lao động Hồ Quang Cua. Trong đó, gạo ST25 là sản phẩm hoàn hảo không chỉ về hình dáng mà còn là về chất lượng cũng như hương vị tuyệt vời xứng đáng với giải thưởng mà nó được trao tặng. ·         Gạo ST24 Là “đàn anh” của ST25, nằm trong TOP 3 gạo ngon nhất thế giới năm 2017. Có các đặc điểm tương tự như “người em” của mình, ST24 là sản phẩm nên có mặt trong bếp của bạn để có được một bữa ăn ngon lành và chất lượng. ·       ...

Cách nấu cháo thịt bò

Hình ảnh
 Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức cháo ngon và bổ dưỡng, hãy thử làm cháo thịt bò với các loại gạo chất lượng cao như Gạo ST25, Japonica hoặc Gạo Tám Sông Hồng. Bài viết này sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm cháo thịt bò đơn giản và ngon miệng. ·         Nguyên liệu - Thịt bò (khối lượng tùy ý) - Gạo (300g) - Hành tím (2 củ) - Nước dùng (1 lít) - Bột ngọt, muối, tiêu, dầu ăn ·         Các bước thực hiện: 1. Chuẩn bị: - Rửa sạch thịt bò, sau đó thái thành từng miếng vừa ăn. - nấu gạo trong nước, để ráo nước. - Băm nhuyễn hành tím. 2. Nấu cháo: - Cho nước dùng vào nồi, đun sôi rồi cho thịt bò vào nấu khoảng 5 phút để thịt chín, lấy ra để riêng. - Cho gạo đã nấu vào nồi, đun sôi rồi giảm lửa vừa và khuấy đều cho đến khi gạo chín mềm. - Nếu muốn cháo mịn hơn, bạn có thể xay gạo qua máy xay sinh tố trước khi cho vào nồi. - Tiếp tục cho thịt bò cắt miếng vào cháo, trộn đều và nêm gia vị t...

Gạo Tấm thơm

Hình ảnh
Gạo Tấm là món ăn truyền thống của người miền Nam Việt Nam. Với hương vị đặc trưng và mùi thơm dễ chịu, Gạo Tấm được coi là món ăn không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của người dân Sài Gòn.  Những đặc điểm nổi bật Là những đoạn bị gãy vỡ sau khi phơi khô, vận chuyển hoặc xay gạo. Những hạt gạo này được tập hợp lại với nhau và được gọi là gạo Tấm. Mặc dù là những phần bị gãy vỡ sót lại, nhưng gạo Tấm vẫn giữ được hương vị cũng như chất dinh dưỡng như những hạt gạo nguyên khác. Đa số phôi và cám gạo đều tích tụ trong những hạt gạo vỡ này nên khi nấu chín hạt cơm sẽ mềm và ngon hơn khi so với các loại gạo khác. Với giá thành rẻ nhưng lại có chất dinh dưỡng dồi dào đi kèm với vị cơm thơm ngon nó đã trở thành một trong những loại gạo chuyên dùng cho HORECA (Khách sạn – nhà hàng – căn tin). Nhưng nó vẫn được ưa chuộng và tin dùng bởi phần lớn các quán ăn bình dân vừa và nhỏ. Các cách để chế biến Gạo Tấm thơm có thể được sử dụng để chế biến nhiều món ăn khác nhau, như: - C...

Gạo sinh thái ST25

Hình ảnh
  Gạo là món ăn quen thuộc trong đời sống của người dân Việt Nam. Nhưng không phải loại gạo nào cũng có chất lượng tốt và hương vị thơm ngon. Trong đó, ST25 là loại gạo được xem là ngon nhất Việt Nam hiện nay. Không chỉ vậy, nó còn giành được giải thưởng “Gạo ngon nhất thế giới” vào năm 2019, vượt qua các quốc gia chuyên về xuất khẩu gạo khác. Gạo sinh thái là gì ? Các sản phẩm gạo sinh thái thường được sản xuất bằng các phương pháp trồng lúa không sử dụng hoá chất độc hại như thuốc trừ sâu và phân bón hóa học. Thay vào đó, người trồng sử dụng các phương pháp tự nhiên như gieo hạt, sử dụng phân bón hữu cơ và canh tác hữu cơ để duy trì đất và tăng cường khả năng chống chịu của cây trồng. Về gạo sinh thái ST25 Giống lúa ST25 mới được lai tạo thành công từ bởi kỹ sư lao động Hồ Quang Cua. Giống lúa này cho ra hạt gạo cao, dài và thơm ngon. Bên cạnh đó, nó còn được canh tác theo phương pháp sinh thái, không sử dụng thuốc trừ sâu hay phân bón hóa học độc hại. Điều này giúp bảo...

Các loại gạo Nhật

Hình ảnh
  Gạo Nhật là một trong những loại gạo được ưa chuộng trên toàn thế giới. Với chất lượng cao và hương vị đặc biệt, gạo Nhật đã trở thành sản phẩm nổi tiếng và được yêu thích bởi nhiều người. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu các loại gạo Nhật phổ biến và đặc trưng. Các loại gạo Nhật phổ biến 1. Koshihikari Koshihikari là loại gạo Nhật được trồng nhiều nhất và cũng là loại gạo có giá trị kinh tế cao nhất. Gạo Koshihikari có hạt tròn, dẻo và có hương vị ngọt mát đặc trưng. Đây là loại gạo được dùng để nấu sushi và các món ăn Nhật Bản khác. 2. Gạo Japonica – Shinichi Gạo này có hình dáng tròn và trắng trong, thường được dùng để làm sushi hoặc nấu cháo cũng rất phù hợp. Gạo Japonica có chứa các chất dinh dưỡng giúp phòng ngừa các bệnh về tim mạch, tiểu đường và ung thư. Nếu bạn đang tìm kiếm một loại gạo cao cấp để nâng cao chất lượng cuộc sống của mình, thì Gạo Japonica - Shinichi tại Vua Gạo là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Gạo Shinichi tại Vua Gạo không chỉ đả...