GẠO NÀNG HOA

 

1. Nguồn gốc

Gạo Nàng Hoa thuộc giống lúa mới được được trồng chủ yếu tại các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long. Loại gạo đặc sản được ưa chuộng trên vùng đất nhiễm phèn, nhiễm mặn như: Gò Công, Long An.

Là một trong giống gạo đặc sản của người miền Tây Nam Bộ. Với những ưu điểm vượt trội cùng nét đặc trưng riêng, hạt gạo thơm này được nhiều các cơ sở kinh doanh, đại lý gạo ưa chuộng. 

Gạo Nàng Hoa là thành tựu của Kỹ sư Lê Hùng Lân sau khi cho lai tạo giữa giống mẹ Jasmine 85 và giống bố AS 966 cùng nhau.

2. Tính chất

Gạo Nàng hoa hay Nàng Hoa 9 là giống gạo lai mới nổi thời gian gần đây, rất được người tiêu dùng ưa chuộng bởi độ mềm dẻo vừa phải, hạt gạo no tròn kết hợp mùi thơm, hậu ngọt, không gây ngán vì quá dính hay khó nuốt vì hạt quá khô, cứng.

• Về hình dáng hạt gạo: Gạo nàng hoa có kích thước trung bình từ 6.8 - 7mm, dáng thuôn dài, nhỏ nhắn.

• Về màu sắc: Màu trắng của gạo Nàng Hoa đục hơn so với gạo ST21 và trong hơn so với ST25.

• Về mùi thơm: Mùi thơm thoang thoảng, ngọt dịu và tương tự hương hoa nhài là mùi đặc trưng của loại gạo Nàng Hoa.

Gạo sạch Nàng Hoa có vị ngọt thanh, cơm dẻo mềm và tỏa hương thơm ngát. Mùi thơm rất đặc trưng, sau khi nấu chín để nguội khoảng 5- 6 giờ vẫn giữ được mùi thơm. Cơm không bị quá khô hoặc quá dẻo. Khác hẳn với những sản phẩm gạo dẻo nhiều như gạo ST25 và ST24... Cũng không quá khô cứng và nở xốp như gạo 504 hay gạo Hàm Châu…Khi ăn có thể cảm nhận được vị ngọt dịu nhẹ trong miệng. Gạo dẻo nhưng không dẻo, mềm ngay cả khi để nguội.

Nếu chẳng may mua nhầm gạo Nàng Hoa không chất lượng, đã bị pha trộn với nhiều loại gạo khác. Thì hạt cơm khi chín sẽ không đồng đều và bị tơi. Khi đó hàm lượng dinh dưỡng có trong những bát cơm cũng sẽ giảm đi phần nào. Và thậm chí khi để nguội cơm sẽ bị cứng và rất khó ăn do đó cần chọn một nguồn gạo chính hãng, có nguồn gốc rõ ràng.

3. Thành phần dinh dưỡng

Carbohydrates	80,1%
Xơ	0,76%
Chất béo	0,98%
Protein	5,77%
Năng lượng	352 Kcal/100g
Acid béo bão hòa	0,5g/100g
Acid béo không bão hòa	0,48g/100g
Canxi	88,9 mg/100g
Kali	662mg/100g
Natri	21 mg/100g

Thành phần dinh dưỡng trong 100g gạo trắng

4. Ứng dụng

 Phù hợp với các tiêu chí lựa chọn gạo của tại các cơ sở kinh doanh như: nhà hàng, khách sạn, quán cơm văn phòng, bếp ăn cao cấp,…

5. Hướng dẫn sử dụng

• Cách bảo quản

Bảo quản gạo ở nơi khô thoáng, sạch sẽ. Nên cho vào dụng cụ đựng sau khi đã mở bao bì để tránh các loài côn trùng tìm đến làm hư hỏng, giảm chất lượng gạo.

• Cách nấu

Bước 1 Lấy lượng gạo vừa đủ ăn và vo sạch đều từ 2 - 3 lần

Bước 2 Cho nước vào gạo theo tỷ lệ 1 chén gạo : xấp xỉ 2 chén nước hoặc theo tỷ lệ 1kg gạo : 1,2 lít nước. Phổ biến nhất là tỷ lệ nước xấp xỉ 1 lóng ngón tay trỏ tính từ bề mặt gạo.

Bước 3 Nấu cơm đến khi cơm bật nút xanh có thể tắt điện và lấy nồi ra ngoài, để từ 15 - 20 phút cho cơm khô ráo và bong lớp cơm ở đáy nồi rồi thưởng thức.

6. Mua gạo Nàng Hoa ở đâu

Vua Gạo nguồn cung cấp các loại gạo sạch phổ biến nhất hiện nay. Với nhà máy gạo sản xuất theo dây chuyền khép kín hiện đại đạt chuẩn quốc tế. Các sản phẩm đều đã được kiểm tra nghiêm ngặt từ khâu gieo trồng cho đến khi tạo ra thành phẩm. Với mong muốn ở đâu người dân mình cũng có được nguồn gạo sạch để sử dụng.

Gạo khi đến tay người tiêu dùng, cửa hàng – đại lý kinh doanh gạo,.. luôn đạt chất lượng tốt nhất. Với thành phần sản phẩm không đấu trộn gạo kém chất lượng, lẫn tạp chất. Gạo đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm theo tiêu chuẩn HACCP, BRC. Giá gạo ổn định, cạnh tranh do nhà máy gạo trực tiếp sản xuất nên không qua bất kỳ khâu trung gian nào.

7. Liên hệ

CÔNG TY CP THỰC PHẨM THIÊN NHIÊN KING GREEN

Trụ sở: 177/24, Đường 3/2, Phường 11, Quận 10, TPHCM

Văn phòng: 45 - 47 Đường số 24, Phường 11, Quận 6, TPHCM

Nhà máy sản xuất: Ấp Tây, xã Kim Sơn, huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang

Hotline: 1800 8012

Liên hệ: info@vuagaovn.com