Cách làm giấm gạo

 

Giấm gạo là một trong những loại giấm được sử dụng phổ biến trong ẩm thực châu Á, đặc biệt là trong các món ăn Nhật Bản và Hàn Quốc. Bạn có thể tự làm giấm gạo tại nhà với nguyên liệu đơn giản và các bước đơn giản sau đây.

Nguyên liệu:

-          1 kilogram gạo trắng bất kì

-          3 tách nước lọc

-          1/2 tách men bia  

-          Đường trắng

-          2 quả trứng gà

-          1 khăn vải sạch

Các bước:

1.       Rửa sạch gạo sau đó nấu chín cơm 

2.       Ngâm gạo đã nấu rồi để qua đêm

3.       Đổ hỗn hợp qua một tấm khăn sạch. Lấy khăn vắt để ráo nước

4.       Cho đường trắng vào nước gạo đã được vắt theo tỉ lệ 4:2 (4 nước: 2 đường)

5.       Đun nóng trong vòng 30 phút

6.       Sau khi nước nguội, cho men bia vào với tỉ lệ 1:1

7.       Chờ đợi thành phẩm trong vòng 4 tuần

Kết quả : Bạn sẽ nhận được một phần giấm gạo handmade tại nhà mà không cần bất cứ vật dụng công nghệ phức tạp nào.

Các loại gạo phù hợp để làm ra giấm gạo ngon

-          Gạo nếp trắng: Giấm gạo trắng thường được tạo ra bằng loại gạo này

-          Gạo nếp than: Là nguyên liệu chính cho loại giấm đen nhờ vào màu sắc vốn có của nó

-          Gạo tẻ: Nhờ vào tính chất nở xốp, lợi cơm và giá cả phải chăng của mình mà gạo tẻ rất được ưa chuộng bởi các nhà kinh doanh, quán ăn, bếp ăn công nghiệp, …

-          Gạo lứt: Được sử dụng để sản xuất ra các loại giấm giúp giảm cân, thích hợp cho các khách hàng muốn có được một cơ thể cân đối.

Những lưu ý khi làm giấm gạo

- Nếu không muốn sử dụng men bia, bạn có thể thay thế bằng bột bia.

- Trong quá trình làm giấm gạo, hãy giữ cho môi trường khô ráo và thoáng mát.

- Khi giấm đã chín, đóng kín nắp chai và bảo quản trong tủ lạnh.

- Giấm gạo tự chế tại nhà có thể được sử dụng cho các món ăn như sushi, mì xào hay các món nước chấm.

 

Ngoài ra, bạn có thể thêm gia vị như tỏi, gừng, đường, hoặc muối vào quá trình làm giấm để tăng thêm hương vị cho sản phẩm của mình.

Địa điểm bán gạo uy tín

1. Chất lượng sản phẩm: Vua Gạo cung cấp các sản phẩm gạo chất lượng cao, được trồng và chăm sóc bởi các nông dân tận tâm. Điều này đảm bảo cho việc sản xuất giấm từ gạo của khách hàng sẽ có hương vị tuyệt vời.

2. Giá cả phải chăng: Mua gạo để làm giấm tại công ty chúng tôi không chỉ giúp cho khách hàng tiết kiệm chi phí mua giấm từ ngoài thị trường, mà còn có thể mua được gạo với giá cả phù hợp với túi tiền của mình.

3. Sức khỏe: Làm giấm từ gạo không chỉ là nguồn cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể, mà còn có tác dụng kháng khuẩn và phòng chống bệnh tật.

4. Hỗ trợ địa phương: Khi mua gạo để làm giấm tại Vua Gạo, bạn đang giúp đỡ các nông dân địa phương và kích thích phát triển nông nghiệp bền vững.

Việc tự làm giấm gạo tại nhà không chỉ mang lại sự tiện lợi mà còn đảm bảo được sự an toàn và chất lượng của sản phẩm. Hãy thử làm giấm gạo tại nhà và tận hưởng những món ăn ngon tuyệt hảo của bạn!

CÔNG TY CP THỰC PHẨM THIÊN NHIÊN KING GREEN

Trụ sở: 177/24, Đường 3/2, Phường 11, Quận 10, TPHCM

Văn phòng: 45 - 47 Đường số 24, Phường 11, Quận 6, TP.Hồ Chí Minh.

Nhà máy sản xuất: Ấp Tây, xã Kim Sơn, huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang.

Điện Thoại: 18008012

Email: info@vuagaovn.com

Facebook: facebook.com/vuagaovn

Website: https://vuagaovn.com