Gạo Genmai

 Gạo là một phần không thể thiếu trong ẩm thực của người Nhật. Trong đó, Gạo Genmai Nhật Bản được xem là loại gạo truyền thống và được ưa chuộng nhất tại đất nước này.

Giới thiệu về Gạo Genmai 

Gạo Genmai là loại gạo đã được rang lửa để loại bỏ lớp vỏ bên ngoài, giữ lại lớp cám phía trong. Nó khác với các loại gạo thông thường bởi vì chứa nhiều dinh dưỡng hơn do vẫn giữ lại lớp cám. Gạo Genmai có màu nâu sáng và khi nấu chín có hương thơm đặc trưng rất đậm đà.

Các công dụng của Gạo Genmai 

Gạo Genmai được coi là một trong những loại gạo tốt nhất cho sức khỏe do chứa nhiều chất chống oxy hóa và chất xơ. Nó cũng là một nguồn cung cấp năng lượng từ cacbohydrate rất tốt, giúp cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể.

Thêm vào đó, Gạo Genmai được sử dụng để làm các món ăn như sushi, onigiri, hoặc trộn với các loại rau củ quả để tạo thành salad, giúp tăng thêm hương vị và dinh dưỡng cho bữa ăn.

 Cách sử dụng Gạo Genmai 

Gạo Genmai có thể được chế biến giống như gạo trắng thông thường. Tuy nhiên, do lớp cám phía trong còn giữ lại nhiều dinh dưỡng hơn, đặc biệt là vitamin B1, B2 và các khoáng chất như magiê, photpho và kali. Dưới đây là một số cách sử dụng gạo Genmai Nhật Bản:

1. Nấu cháo: Gạo Genmai rất thích hợp để nấu cháo hỗ trợ tiêu hóa và bồi bổ sức khỏe.

2. Làm sushi: Với hương vị đặc trưng và hạt cơm to hơn so với gạo trắng thông thường, gạo Genmai là lựa chọn tuyệt vời để làm sushi.

3. Salad: Gạo Genmai có mùi thơm đặc trưng và vị kẹo ngọt tự nhiên, nên nó rất phù hợp để dùng trong các món salad.

4. Xôi: Chắc hẳn ai cũng biết đến xôi gấc, một món ăn truyền thống của Việt Nam. Bạn có thể thử làm xôi với gạo Genmai để thưởng thức hương vị khác biệt.

5. Mì: Gạo Genmai cũng có thể được sử dụng để làm mì, tạo ra một loại mì có màu nâu đặc trưng và hương vị thơm ngon.

Những cách sử dụng trên chỉ là một vài ví dụ. Bạn có thể sáng tạo ra nhiều món ăn khác với gạo Genmai. Hãy thử và tận hưởng hương vị đặc trưng của loại gạo này nhé!

Các chất dinh dưỡng có trong gạo Genmai

Gạo Genmai (gạo lứt) là loại gạo nâu nguyên hạt có lớp cám phía trong được giữ lại trong quá trình sản xuất, do đó chứa nhiều dinh dưỡng hơn so với gạo trắng thông thường. Dưới đây là các chất dinh dưỡng chính có trong gạo Genmai:

1. Carbohydrate: Gạo Genmai là nguồn cacbohydrat tốt cho cơ thể, cung cấp năng lượng cho hoạt động hàng ngày.

2. Protein: Gạo Genmai chứa nhiều protein hơn so với gạo trắng, giúp cơ thể xây dựng và phục hồi các mô cơ và tế bào.

3. Chất xơ: Các chất xơ trong gạo Genmai giúp hỗ trợ tiêu hóa và duy trì sức khỏe đường ruột.

4. Vitamin B1 và B2: Gạo Genmai là nguồn giàu vitamin B1 và B2, giúp hỗ trợ quá trình trao đổi chất, tăng cường sức khỏe não bộ và tăng cường miễn dịch cho cơ thể.

5. Khoáng chất: Gạo Genmai chứa nhiều khoáng chất như magie, photpho và kali, giúp duy trì cân bằng điện giải trong cơ thể và hỗ trợ chức năng của cơ, xương và tim mạch.

Ngoài ra, gạo Genmai còn chứa các chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa sự lão hóa của tế bào và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

CÔNG TY CP THỰC PHẨM THIÊN NHIÊN KING GREEN

Trụ sở: 177/24, Đường 3/2, Phường 11, Quận 10, TPHCM

Văn phòng: 45 - 47 Đường số 24, Phường 11, Quận 6, TP.Hồ Chí Minh.

Nhà máy sản xuất: Ấp Tây, xã Kim Sơn, huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang.

Điện Thoại: 18008012

Email: info@vuagaovn.com

Facebook: facebook.com/vuagaovn

Website: https://vuagaovn.com