Gạo nếp than

 

Gạo nếp than là loại gạo được trồng chủ yếu tại vùng đồng bằng sông Cửu Long như Long An, Sóc Trăng. Hạt gạo có hình dạng thon dài và màu sắc đặc trưng đến từ anthocyanin - một chất có cùng loại sắc tố thực vật mang lại cho quả việt quất với màu sắc tím đậm tương tự. Khi nấu rượu, gạo cho màu đỏ hoặc tím đen tùy thuộc vào loại hạt.

Thành phần dinh dưỡng của gạo nếp than:

Gạo nếp than cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể, bao gồm:

·         Năng lượng: là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể.

·         Protein: là thành phần quan trọng để xây dựng và duy trì các mô cơ, tế bào và hormone trong cơ thể.

·         Carb: Đặc biệt, carb trong gạo nếp than là loại carb phức hợp, giúp cung cấp năng lượng ổn định cho cơ thể.

·         Lipid: không chứa nhiều lipid, giúp không gây tăng cân.

·         Chất xơ: chứa nhiều chất xơ, giúp hỗ trợ tiêu hóa và giảm cân.

·         Sắt: là nguồn cung cấp sắt quan trọng cho cơ thể.

Màu sắc đặc trưng của hạt gạo này đến từ anthocyanin, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ tim mạch và não. Đây cũng là lý do tại sao quả việt quất có màu sắc tím đậm giống như gạo nếp than.

Lợi ích sức khỏe của Gạo Nếp Than

Loại gạo này có lượng đường tương đối ít, phù hợp cho người tiểu đường. Đồng thời, chất xơ có trong gạo nếp giúp ăn no lâu hơn, hỗ trợ giảm cân. Bên cạnh đó, nó còn có những lợi ích sau:

·         Tốt cho hệ tiêu hóa: Chất xơ trong gạo nếp than giúp tăng cường hoạt động của đường ruột và giải độc cho cơ thể.

·         Bảo vệ tim mạch: Chất chống oxy hóa anthocyanin giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

·         Hỗ trợ giảm cân: Chất xơ trong gạo nếp than giúp giảm cảm giác đói và ăn no lâu hơn.

Ngoài ra, nó còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Anthocyanin - chất đặc trưng của gạo nếp than là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ tim mạch và não. Lượng đường trong nếp đen tương đối ít nên hạt gạo này phù hợp với mọi đối tượng kể cả bệnh nhân tiểu đường.

Sử dụng gạo nếp than

Gạo nếp than có vị đậm đà, thơm ngon và có độ dẻo cao. Nó rất phù hợp để chế biến các món ăn như xôi, cháo, bánh các loại. Bên cạnh đó, gạo nếp than cũng được sử dụng trong sản xuất rượu vang vớitên gọi rượu nếp than.

Để chế biến các món ăn từ loại gạo nếp này, trước hết bạn cần làm sạch và ngâm gạo trong nước khoảng 4-6 tiếng để giúp hạt gạo mềm hơn. Sau đó, cho gạo vào nồi cùng với nước và đun sôi. Khi nước đã sôi, giảm nhỏ lửa và đậy nắp cho đến khi nước hấp hết, sau đó tắt bếp và để gạo nguội là có thể sử dụng được.

Gạo nếp than là một nguyên liệu rất tốt để sử dụng trong các món ăn và sản phẩm khác nhau. Tuy nhiên, vì nó có tính chất dẻo nên cần chú ý khi chế biến để không làm món ăn bị quá dẻo và khó ăn.

Nên mua Gạo Nếp than ở đâu ?

Nếu bạn đang tìm kiếm gạo nếp than chất lượng, thơm ngon và an toàn, thì Vua Gạo là một lựa chọn tuyệt vời.

Gạo nếp than của Vua Gạo có vị đậm đà, thơm ngon và đạt độ dẻo cao, phù hợp để chế biến các món ăn truyền thống như xôi, cháo, bánh... Đặc biệt, ở đây còn cung cấp gạo nếp than lứt (nguyên cám) - một sản phẩm rất tốt cho sức khỏe, giúp hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường miễn dịch.

Khi mua hàng ở công ty chúng tôi, bạn sẽ được đảm bảo về chất lượng sản phẩm cũng như sự phục vụ tận tình và chu đáo. Ngoài ra, nơi đây còn có chính sách giá cả hợp lý và các chương trình khuyến mãi hấp dẫn cho khách hàng.

Chúc bạn sớm tìm thấy loại gạo nếp than ưng ý để có những bữa ăn ngon và đầy đủ dinh dưỡng!

Tổng quan, gạo nếp than là loại gạo đặc biệt với nhiều đặc tính dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe. Với hàm lượng chất xơ cao, hỗ trợ giảm cân và tốt cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra, Anthocyanin còn giúp bảo vệ tim mạch và não. Vì thế, Gạo nếp than đang trở thành lựa chọn yêu thích không chỉ cho người ăn kiêng mà cả những ai quan tâm đến sức khỏe.

CÔNG TY CP THỰC PHẨM THIÊN NHIÊN KING GREEN

Trụ sở: 177/24, Đường 3/2, Phường 11, Quận 10, TPHCM

Văn phòng: 45 - 47 Đường số 24, Phường 11, Quận 6, TP.Hồ Chí Minh.

Nhà máy sản xuất: Ấp Tây, xã Kim Sơn, huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang.

Điện Thoại: 18008012

Email: info@vuagaovn.com

Facebook: facebook.com/vuagaovn

Website: https://vuagaovn.com